Kungahella
Kungahella Red Ale är en humlad Red Ale. Den är tungt röd till färgen och ger en behaglig beska. Hade en öl haft en blick, så hade denna öls blick gått mot väster till England och kanske bortom. Humlen är Columbus och East Kent Golding. Dess smak är karamellig, inte överdrivet bitter och ändå en viss sötma. Kanske som bäst när skymningen faller och solen sänker sig i havet i väster.
Elfsyssel var ett betydelsefullt vikingatida område i Norden. Kungahella vid Älven var Norges mäktigaste stad i början av 1100-talet. I gränslandet runt Bohus slott möttes de nordiska rikena. Från Kungahella drog Kung Sigurd Jorsalafar ända till Jerusalem. När hans 600 skepp seglade in i Medelhavet längtade han säkert efter det goda ölet därhemma. För säkerhets skull tog han förmodligen med sig några tunnor från denna plats som de svenske kom att kalla Inland.
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle och bryggerijäst Vår Red Ale är fyllig och karamellig med en framträdande humle. Ölens blick går i västerled till de som vågade äventyret i norr. Den nordiska diktsamlingen Havamal säger att ”öl skall vid eld drickas”. I goda vänners lag njuts vår Red Ale gärna i stillhet framför en öppen eld där mat bjuds.
